1


http://blogers.ir/ads/Cover.gif

طرز تهیه رولت کدو سبز و پنیر

طرز تهیه رولت کدو سبز و پنیر

 

مواد مورد نیاز جهت تهیه رولت کدو سبز و پنیر

خمیر یوفکا

کره

تخم مرغ

کدو سبز

پنیر گودا

جزییات تهیه رولت

  • به جای پنیر گودا از پنیرهای دیگر هم می‌توانید استفاده کنید.
  • خمیر یوفکا به شکل‌های مختلف هست و از هر شکلی می‌توانید استفاده کنید. شکل مثلثی خیلی مناسب است. اما از خمیر یوفکای دایره‌ای هم می‌توانید استفاده کنید.

تهیه و درست کردن خوردنی

کدو سبز و پنیر را با رنده‌ی درشت، رنده کنید و  کنار بگذارید. یک تخم مرغ کامل و سفیده‌ی یک تخم‌مرغ را با اندکی آب ، دو یا سه قاشق غذاخوری، و مقداری کره آب شده خوب هم بزنید.

روی یک ورقه‌ی خمیر یوفکا، مخلوط تخم‌مرغ و کره را بمالید. یک ورقه‌ خمیر یوفکای دیگر روی ورقه‌ی قبلی بگذارید و روی آن مخلوط تخم‌مرغ و کره بمالید. کدو سبز رنده شده را به صورت یک نوار بر روی خمیر بریزید. مقداری هم پنیر به آن اضافه کنید و آن را لوله کنید. کناره‌ی بیرونی لوله را با دست به هم بچسبانید و آن راا از وسط نصف کنید. الان دو تا رولت کدو سبز دارید. برای رولت‌های بیشتر باید به پیچیدن ادامه بدهید.

رولت‌ها را روی یک کاغذ روغنی که با کره چرب شده است. بچینید. زرده‌ی تخم‌مرغ دوم را با مقداری کره‌ی آب شده هم بزنید و روی رولت‌ها بمالید. رولت‌ها را ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر بگذارید تا روی آن برشته شود.

منبع :

وبلاگ لذت پختن

مطالب مرتبط با طرز تهیه رولت کدو سبز و پنیر:
خرید vpn خرید وی پی ان خرید vpn خرید vpn خرید kerio خرید سی سی کم
خرید vpn